Un estante de sótano con agua mineral, latas y alimentos que no necesitan nevera
Kit de emergencia

Kit de emergencia de Alemania: 10 días

La Oficina Federal de Protección Civil de Alemania (BBK) pide que cada hogar pueda abastecerse solo durante 10 días, y añade que incluso 3 días ayudan mucho. Aquí tiene sus cantidades por persona, calculadas para 1 y para 4 personas, con el enlace a la lista del BBK.

Lectura8 min de lectura
Actualizado11 nov 2026
TemaHora cero
Fuentes oficiales6

Lo que dice el BBK

En su página de prevención, el BBK responde si son diez días o tres: „Sie sollten sich für möglichst zehn Tage selbst versorgen können. Aber auch ein Vorrat für zumindest drei Tage hilft schon sehr.“ Es decir: debería poder abastecerse durante diez días en la medida de lo posible, pero una reserva para al menos tres días ya ayuda mucho.

Su guía, „Vorsorgen für Krisen und Katastrophen“ (Prepararse para crisis y catástrofes), incluye en esa reserva agua, comida, atención médica e higiene. En alemán se llama Notvorrat. Empiece por tres días y vaya subiendo hasta diez.

Comprobado el 11 nov 2026 en bbk.bund.de y en el PDF de la guía.

Agua: 2 litros por persona y día

De ellos, el BBK reserva 0,5 litros para cocinar. El resto es para beber.

Personas3 días5 días10 días
16 L10 L20 L
212 L20 L40 L
318 L30 L60 L
424 L40 L80 L

2 litros por persona y día (guía del BBK). La fila de 3 personas aparece tal cual en la guía; las demás son la misma cuenta. No incluye agua para lavarse. Nuestra calculadora de agua usa la regla estadounidense de 3,8 litros al día, que sí cubre la higiene.

Comida para 10 días, por persona y para 4

Para las cantidades exactas, la guía del BBK remite a la tabla de la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación (BLE), calculada con 2.200 kcal por persona y día.

Grupo de alimentos1 persona, 10 días4 personas, 10 díasEjemplos de la tabla
Cereales, pan, patatas3,3 kg13,2 kgPan crujiente, biscotes, pasta, arroz, copos de avena, patatas
Verduras, setas4,0 kg16,0 kgJudías verdes, guisantes y zanahorias, lombarda, chucrut y maíz en conserva; cebollas frescas
Fruta2,5 kg10,0 kgCerezas, peras y mandarinas en conserva; pasas, avellanas, ciruelas pasas; fruta fresca
Bebidas20 L80 LAgua mineral, más zumo de limón, café soluble y té negro
Leche y lácteos2,5 kg10,0 kgLeche UHT, queso curado
Huevos, carne, embutido, pescado1,2 kg4,8 kgAtún, sardinas en aceite, corned beef, salami, salchichas en conserva, 5 huevos
Grasas, aceite330 g1,32 kgMantequilla o margarina, aceite de colza

Columna de 1 persona: tabla de la BLE en ernaehrungsvorsorge.de. Columna de 4 personas: las mismas cifras por cuatro. Azúcar, miel, sal, harina, platos preparados y galletas figuran como „cantidad a su gusto“.

¿Encaja con su hogar?

La tabla está pensada para adultos. La propia BLE indica cuándo cambiar las cifras:

  • Niños de hasta 12 años (no bebés): beben de media 1 litro al día en lugar de 1,5.
  • Mayores de 65: se les recomienda beber 2 litros al día. En ambos casos se suman los 0,5 litros para cocinar.
  • Mas­cotas: necesitan comida y agua. El BBK lo recuerda expresamente.
  • Alergias y costumbres: deciden qué compra. La BLE tiene también una tabla vegetariana.
  • Sin cocina eléctrica: el BBK aconseja comida que aguante sin nevera, que se coma sin cocinar o que se haga rápido, y un hornillo de camping o una parrilla de gas con su combustible.

El resto de la lista del BBK

Además de agua y comida, la lista tiene estos apartados.

Información

  • Radio solar, de pilas o de manivela
  • Una app de alertas, como NINA
  • Batería externa cargada
  • Teléfonos importantes en papel

Luz y calor

  • Linterna y pilas de repuesto
  • Velas y mechero
  • Ropa de abrigo, mantas, sacos de dormir
  • Estufa que no dependa de la red, con combustible

Botiquín

  • Sus medicinas, para al menos 10 días
  • Analgésicos, antitérmicos y termómetro
  • Desinfectante, tiritas y vendas
  • Remedios para diarrea, náuseas y resfriado; electrolitos

Higiene

  • Pasta y cepillos de dientes, jabón
  • Papel higiénico, toallitas, papel de cocina
  • Bolsas de basura resistentes para el inodoro
  • Inodoro de camping, desinfectante y detergente

Incendios

  • Detector de humo
  • Extintor o spray extintor
  • Detector de monóxido de carbono

Otros

  • Recipientes con agua para limpiar o apagar fuegos
  • Mascarillas FFP2
  • Casco
  • Dinero en efectivo, aparte del de la mochila

La carpeta de documentos

Si tiene que salir deprisa, la carpeta con los papeles importantes va en la mochila de emergencia.

  • Documentos en una caja ignífuga o impermeable: DNI y partida de nacimiento, seguros, escrituras y contratos, títulos, poderes, testamento, cartilla de vacunas e informes médicos.
  • Una copia digital de todo, en la nube, en un disco externo o en un USB.
  • Qué más lleva la mochila de emergencia lo encontrará en la guía Hora cero.

Teléfonos de emergencia en Alemania

Vienen en la guía del BBK. Guárdelos también en papel por si el móvil se queda sin batería.

Bomberos y ambulancia112
Policía110
Teléfono de la administración115
Médico de guardia116117

Lo que la gente pregunta

¿Cuánta comida necesita una familia de 4 para 10 días?

80 litros de bebida, 13,2 kg de cereales, pan y patatas, 16 kg de verdura, 10 kg de fruta, 10 kg de lácteos, 4,8 kg de carne, pescado y huevos y 1,32 kg de grasa. Son las cantidades de la BLE para una persona, por cuatro.

¿Bastan 3 días?

El BBK dice que una reserva para al menos tres días ya ayuda mucho, y pide ir ampliándola hasta diez.

¿Cuánta agua por persona para 10 días?

20 litros: 2 al día, de los que 0,5 son para cocinar. El agua para lavarse y para el inodoro va aparte.

¿Cuánto dura el agua mineral guardada?

Cerrada, casi indefinidamente, según la BLE. Los fabricantes suelen poner dos años en botellas de vidrio y uno en PET. Guárdela en un sitio oscuro, fresco y seco.

¿Hay una calculadora oficial?

Sí, el Vorratskalkulator de la BLE, en alemán, para 1 a 10 personas y 1 a 28 días. Para el agua tiene nuestra calculadora de agua.

¿Cuenta la comida congelada?

La tabla de la BLE la deja fuera a propósito, porque una emergencia puede traer también un corte de luz.

Lista de 72 horas
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Fuentes

  1. BBK: Vorsorgen für Krisen und Katastrophen Diez días, al menos tres. Comprobado el 11 nov 2026.
  2. BBK: guía Vorsorgen für Krisen und Katastrophen (PDF) Agua, botiquín, documentos, teléfonos.
  3. BBK: listas de comprobación (PDF)
  4. BLE, ernaehrungsvorsorge.de: Vorratstabelle Cantidades para una persona y 10 días, 2.200 kcal al día.
  5. BLE, ernaehrungsvorsorge.de: Vorratskalkulator
  6. BLE, ernaehrungsvorsorge.de: cómo guardar agua mineral