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La Oficina Federal de Protección Civil de Alemania (BBK) pide que cada hogar pueda abastecerse solo durante 10 días, y añade que incluso 3 días ayudan mucho. Aquí tiene sus cantidades por persona, calculadas para 1 y para 4 personas, con el enlace a la lista del BBK.
En su página de prevención, el BBK responde si son diez días o tres: „Sie sollten sich für möglichst zehn Tage selbst versorgen können. Aber auch ein Vorrat für zumindest drei Tage hilft schon sehr.“ Es decir: debería poder abastecerse durante diez días en la medida de lo posible, pero una reserva para al menos tres días ya ayuda mucho.
Su guía, „Vorsorgen für Krisen und Katastrophen“ (Prepararse para crisis y catástrofes), incluye en esa reserva agua, comida, atención médica e higiene. En alemán se llama Notvorrat. Empiece por tres días y vaya subiendo hasta diez.
Comprobado el 11 nov 2026 en bbk.bund.de y en el PDF de la guía.

De ellos, el BBK reserva 0,5 litros para cocinar. El resto es para beber.
| Personas | 3 días | 5 días | 10 días |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 L | 10 L | 20 L |
| 2 | 12 L | 20 L | 40 L |
| 3 | 18 L | 30 L | 60 L |
| 4 | 24 L | 40 L | 80 L |
2 litros por persona y día (guía del BBK). La fila de 3 personas aparece tal cual en la guía; las demás son la misma cuenta. No incluye agua para lavarse. Nuestra calculadora de agua usa la regla estadounidense de 3,8 litros al día, que sí cubre la higiene.
Para las cantidades exactas, la guía del BBK remite a la tabla de la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación (BLE), calculada con 2.200 kcal por persona y día.
| Grupo de alimentos | 1 persona, 10 días | 4 personas, 10 días | Ejemplos de la tabla |
|---|---|---|---|
| Cereales, pan, patatas | 3,3 kg | 13,2 kg | Pan crujiente, biscotes, pasta, arroz, copos de avena, patatas |
| Verduras, setas | 4,0 kg | 16,0 kg | Judías verdes, guisantes y zanahorias, lombarda, chucrut y maíz en conserva; cebollas frescas |
| Fruta | 2,5 kg | 10,0 kg | Cerezas, peras y mandarinas en conserva; pasas, avellanas, ciruelas pasas; fruta fresca |
| Bebidas | 20 L | 80 L | Agua mineral, más zumo de limón, café soluble y té negro |
| Leche y lácteos | 2,5 kg | 10,0 kg | Leche UHT, queso curado |
| Huevos, carne, embutido, pescado | 1,2 kg | 4,8 kg | Atún, sardinas en aceite, corned beef, salami, salchichas en conserva, 5 huevos |
| Grasas, aceite | 330 g | 1,32 kg | Mantequilla o margarina, aceite de colza |
Columna de 1 persona: tabla de la BLE en ernaehrungsvorsorge.de. Columna de 4 personas: las mismas cifras por cuatro. Azúcar, miel, sal, harina, platos preparados y galletas figuran como „cantidad a su gusto“.
La tabla está pensada para adultos. La propia BLE indica cuándo cambiar las cifras:
Además de agua y comida, la lista tiene estos apartados.






Si tiene que salir deprisa, la carpeta con los papeles importantes va en la mochila de emergencia.

Vienen en la guía del BBK. Guárdelos también en papel por si el móvil se queda sin batería.
| Bomberos y ambulancia | 112 |
|---|---|
| Policía | 110 |
| Teléfono de la administración | 115 |
| Médico de guardia | 116117 |
80 litros de bebida, 13,2 kg de cereales, pan y patatas, 16 kg de verdura, 10 kg de fruta, 10 kg de lácteos, 4,8 kg de carne, pescado y huevos y 1,32 kg de grasa. Son las cantidades de la BLE para una persona, por cuatro.
El BBK dice que una reserva para al menos tres días ya ayuda mucho, y pide ir ampliándola hasta diez.
20 litros: 2 al día, de los que 0,5 son para cocinar. El agua para lavarse y para el inodoro va aparte.
Cerrada, casi indefinidamente, según la BLE. Los fabricantes suelen poner dos años en botellas de vidrio y uno en PET. Guárdela en un sitio oscuro, fresco y seco.
Sí, el Vorratskalkulator de la BLE, en alemán, para 1 a 10 personas y 1 a 28 días. Para el agua tiene nuestra calculadora de agua.
La tabla de la BLE la deja fuera a propósito, porque una emergencia puede traer también un corte de luz.
