Information
- Radio mit Solar, Batterien oder Kurbel
- Warn-App installiert, etwa NINA
- Aufgeladene Powerbank
- Wichtige Telefonnummern auf Papier
Notvorrat
Notvorrat für 10 Tage: die Liste des BBK
Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) rät jedem Haushalt, sich möglichst 10 Tage selbst zu versorgen, und sagt: Schon 3 Tage helfen sehr. Hier stehen seine Mengen pro Person, für 1 und für 4 Personen ausgerechnet, mit Link zur Checkliste des BBK.
Lesezeit8 Min. Lesezeit
Aktualisiert11. Nov. 2026
ThemaStunde null
Offizielle Quellen6
Was das BBK empfiehlt
Die Frage, ob zehn oder drei Tage, beantwortet das BBK auf seiner Vorsorge-Seite so: „Sie sollten sich für möglichst zehn Tage selbst versorgen können. Aber auch ein Vorrat für zumindest drei Tage hilft schon sehr.“
Zur Versorgung zählt der Ratgeber „Vorsorgen für Krisen und Katastrophen“ Wasser und Essen, medizinische Versorgung und Hygiene. Du fängst also mit drei Tagen an und baust Schritt für Schritt auf zehn aus.
Geprüft am 11. Nov. 2026 auf bbk.bund.de/vorsorge und im Ratgeber-PDF.
Wasser: 2 Liter pro Person und Tag
Davon sind laut BBK 0,5 Liter zum Kochen gedacht, der Rest zum Trinken.
| Personen | 3 Tage | 5 Tage | 10 Tage |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 L | 10 L | 20 L |
| 2 | 12 L | 20 L | 40 L |
| 3 | 18 L | 30 L | 60 L |
| 4 | 24 L | 40 L | 80 L |
2 Liter pro Person und Tag (BBK-Ratgeber). Die Zeile für 3 Personen steht so im Ratgeber, die anderen sind dieselbe Rechnung. Wasser zum Waschen ist darin nicht enthalten. Der Wasserrechner rechnet mit der US-Regel von 3,8 Litern pro Tag, die Hygiene einschließt.
Lebensmittel für 10 Tage
Der BBK-Ratgeber verweist für genaue Mengen auf die Vorratstabelle der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Sie rechnet mit 2.200 kcal pro Person und Tag.
| Lebensmittelgruppe | 1 Person, 10 Tage | 4 Personen, 10 Tage | Beispiele aus der Tabelle |
|---|---|---|---|
| Getreideprodukte, Brot, Kartoffeln | 3,3 kg | 13,2 kg | Knäckebrot, Zwieback, Nudeln, Reis, Haferflocken, Kartoffeln |
| Gemüse, Pilze | 4,0 kg | 16,0 kg | Bohnen, Erbsen und Möhren, Rotkohl, Sauerkraut, Mais aus der Konserve, frische Zwiebeln |
| Obst | 2,5 kg | 10,0 kg | Kirschen, Birnen, Mandarinen aus der Dose, Rosinen, Haselnüsse, Trockenpflaumen, Frischobst |
| Getränke | 20 L | 80 L | Mineralwasser, dazu Zitronensaft, Instantkaffee, schwarzer Tee |
| Milch, Milcherzeugnisse | 2,5 kg | 10,0 kg | H-Milch, Hartkäse |
| Eier, Fleisch, Wurst, Fisch | 1,2 kg | 4,8 kg | Thunfisch, Ölsardinen, Corned Beef, Dauerwurst, Bockwürstchen, 5 Eier |
| Fette, Öl | 330 g | 1,32 kg | Butter oder Margarine, Rapsöl |
Spalte „1 Person“: Vorratstabelle der BLE auf ernaehrungsvorsorge.de. Spalte „4 Personen“: dieselben Zahlen mal vier. Zucker, Honig, Salz, Mehl, Fertiggerichte und Kekse führt die BLE als „Mengen nach Belieben“.
Passt die Rechnung zu deinem Haushalt?
Die Tabelle ist für Erwachsene gerechnet. Die BLE nennt selbst, wo du abweichst:
- Kinder bis 12 Jahre (keine Säuglinge) trinken im Schnitt 1 Liter am Tag statt 1,5 Liter.
- Menschen ab 65 sollen 2 Liter am Tag trinken, also mehr als die 1,5 Liter in der Tabelle. Die 0,5 Liter zum Kochen kommen jeweils dazu.
- Haustiere brauchen Futter und Wasser. Das BBK erinnert ausdrücklich daran.
- Allergien und Essgewohnheiten bestimmen, was du kaufst. Für Vegetarier hat die BLE eine eigene Vorratstabelle.
- Der Herd kann ausfallen. Das BBK rät zu Essen, das ungekühlt hält, ohne Kochen essbar ist oder nur kurz kochen muss. Für den Rest brauchst du einen Campingkocher oder Gasgrill samt Brennstoff.
Der Rest der BBK-Checkliste
Neben Essen und Trinken führt die Checkliste diese Gruppen auf.
Licht und Wärme
- Taschenlampe und Ersatzbatterien
- Kerzen und Feuerzeug
- Warme Kleidung, Decken, Schlafsäcke
- Netzunabhängige Heizung mit Brennstoff
Hausapotheke
- Persönliche Medikamente, Vorrat für mindestens 10 Tage
- Schmerz- und fiebersenkende Mittel, Fieberthermometer
- Wund- und Hautdesinfektion, Pflaster, Verbandsmaterial
- Mittel gegen Durchfall, Übelkeit und Erkältung, Elektrolyte
Hygiene
- Zahnpasta, Zahnbürsten, Seife
- Toilettenpapier, Feuchttücher, Haushaltspapier
- Stabile Müllbeutel zum Einhängen in die Toilette
- Campingtoilette, Desinfektions- und Waschmittel
Brandschutz
- Rauchmelder
- Feuerlöscher oder Löschspray
- Kohlenmonoxid-Melder
Sonstiges
- Wasserbehälter für Lösch- oder Brauchwasser
- FFP2-Masken
- Schutzhelm
- Bargeld, zusätzlich zum Notgepäck
Die Dokumentenmappe
Musst du schnell aus dem Haus, gehört die Mappe mit wichtigen Dokumenten griffbereit zum Notgepäck.
- Dokumente in einem feuerfesten oder wasserdichten Behälter: Ausweise und Geburtsurkunde, Versicherungen, Grundbuch und Kaufverträge, Zeugnisse, Vollmachten, Testament, Impfausweis und Befunde.
- Von allem eine digitale Kopie, in einer Cloud, auf einer Festplatte oder einem USB-Stick.
- Was sonst ins Notgepäck kommt, steht im Ratgeber Stunde null.
Wichtige Rufnummern
Diese Nummern stehen im BBK-Ratgeber. Schreib sie auf Papier, für den Fall, dass das Handy leer ist.
| Feuerwehr, Rettungsdienst | 112 |
|---|---|
| Polizei | 110 |
| Behördenrufnummer | 115 |
| Ärztlicher Bereitschaftsdienst | 116117 |
Häufige Fragen
Wie viel Notvorrat für 4 Personen?
Für 10 Tage 80 Liter Getränke, 13,2 kg Getreideprodukte, Brot und Kartoffeln, 16 kg Gemüse, 10 kg Obst, 10 kg Milchprodukte, 4,8 kg Fleisch, Fisch und Eier und 1,32 kg Fett. Das sind die BLE-Mengen für eine Person mal vier.
Was gehört in einen Notfallvorrat?
Laut BBK Wasser (2 Liter pro Person und Tag), haltbare Lebensmittel, eine Hausapotheke mit deinen Medikamenten, Hygieneartikel, ein Radio mit Batterien oder Kurbel, Licht, Bargeld und eine Kochgelegenheit ohne Strom. Die Mengen für 10 Tage stehen in den Tabellen oben.
Reichen 3 Tage Notvorrat?
Das BBK sagt, ein Vorrat für zumindest drei Tage helfe schon sehr, und empfiehlt, darauf schrittweise bis zehn Tage aufzubauen.
Wie viel Wasser pro Person für 10 Tage?
20 Liter: 2 Liter pro Tag, davon 0,5 Liter zum Kochen. Wasser für die Körperpflege und die Toilette kommt extra dazu.
Wie lange hält gelagertes Mineralwasser?
Verschlossen fast unbegrenzt, sagt die BLE. Hersteller geben bei Glasflaschen meist zwei Jahre Mindesthaltbarkeit an, bei PET-Flaschen ein Jahr. Lager es dunkel, kühl und trocken.
Gibt es einen Rechner für den Notvorrat?
Ja. Der Vorratskalkulator der BLE rechnet für 1 bis 10 Personen und 1 bis 28 Tage. Fürs Wasser allein gibt es unseren Wasserrechner.
Gehört Tiefkühlkost zum Notvorrat?
Die BLE-Tabelle rechnet bewusst ohne Tiefkühlvorräte, weil bei einem Notfall auch der Strom ausfallen kann.
Weiterlesen
Quellen
- BBK: Vorsorgen für Krisen und Katastrophen Zehn Tage, mindestens drei. Geprüft am 11. Nov. 2026.
- BBK: Ratgeber „Vorsorgen für Krisen und Katastrophen“ (PDF) Wasser, Hausapotheke, Dokumente, Notgepäck, Rufnummern.
- BBK: Checklisten zur Vorsorge (PDF)
- BLE, ernaehrungsvorsorge.de: Vorratstabelle Mengen für eine Person und 10 Tage, 2.200 kcal pro Tag.
- BLE, ernaehrungsvorsorge.de: Vorratskalkulator
- BLE, ernaehrungsvorsorge.de: So kann Mineralwasser gelagert werden