Ghidul 8 din 10

Cultivă și crește

Legume în straturi sau în ghivece, un sol mai bun, un sezon mai lung și câteva găini, cu cifrele luate de la serviciile de extensie ale universităților americane.

Straturi înălțate cu legume și un coteț mic de găini într-o curte

De la sol la ouă

Începe cu testul solului, apoi alege proiectele pe care ți le permite spațiul.

Testează întâi solul

Un test de laborator îți spune ce să adaugi înainte să plantezi ceva.

  • Ia 15-20 de probe din stratul de sus, de 10-15 cm (4-6 in), de pe toată suprafața
  • Dă la o parte plantele sau gazonul, apoi amestecă probele într-o găleată de plastic curată
  • Trimite cam 1 litru (1 quart), cu 3-6 luni înainte de plantat, ca varul să aibă timp să lucreze
  • Repetă cel puțin o dată la 3 ani sau când schimbi culturile
Mississippi State University Extension: Cum iei o probă de sol

Legume în ghivece

Un balcon sau o terasă ajung, dacă ghiveciul e mare și se scurge.

  • O roșie are nevoie de un ghiveci lat de cel puțin 50 cm (20 in). Ardeii și vinetele se descurcă în 35 cm (14 in)
  • Folosește un amestec de ghiveci fără pământ, cu până la jumătate compost gata făcut, și fără pământ din grădină
  • Roșiile și ardeii vor cel puțin 6 ore de soare, în timp ce salata și kale suportă puțină umbră
  • Udă cel puțin o dată pe zi vara și pune îngrășământ la 2-4 săptămâni
Penn State Extension: Legume în containere

Fă compost

Grămada minimă după UNH Extension e de cam 0,75 m³ (o yardă cubică), adică 90 cm lățime, înălțime și lungime. Compostul e gata în 6 luni până la 2 ani.

  • Pune mult mai mult material maro (frunze, paie) decât verde (resturi din bucătărie, iarbă proaspătă)
  • Ține-l umed: un pumn strâns în mână trebuie să lase o picătură sau două de lichid
  • Întoarce-l sau amestecă-l de fiecare dată când ești pe acolo
  • Lasă deoparte carnea, oasele, excrementele animalelor și plantele bolnave

O răsadniță dintr‑un geam vechi

Adaugă două-patru săptămâni la ambele capete ale sezonului pentru salată, spanac și ridichi.

  • Orienteaz-o spre sud, pe sol care se drenează bine, cu spatele lipit de un zid sau un gard
  • Fă-o de cam 30 cm (12 in) înălțime în față, 45 cm (18 in) în spate și cel mult 90 cm (3 ft) adâncime
  • Ridică și proptește capacul când înăuntru sunt peste 29 °C (85 °F) și închide-l înainte de apus
  • Călește în ea răsadurile de roșii și ardei înainte să le scoți afară
Iowa State University Extension: Totul despre răsadnițe

Păstrează semințe de la cele mai bune plante

Păstrează doar din soiuri cu polenizare liberă, pentru că hibrizii nu își transmit sigur trăsăturile.

  • Începe cu fasolea, mazărea, roșiile, ardeii și salata
  • Fermentează semințele de roșii în apă 2-3 zile și păstrează-le pe cele care se duc la fund
  • Usucă-le până nu mai poți face o urmă în sămânță cu unghia
  • Păstrează-le la răcoare, la uscat și la întuneric, cu eticheta soiului și data
Penn State Extension: Bazele păstrării semințelor

Găini în curte și ouă manipulate curat

Regulile CDC pentru păsările din curte se reduc la mâini, copii și ouă.

  • Spală-te cu săpun și apă curgătoare după ce atingi păsările sau orice din coteț
  • Nu-i lăsa pe copiii sub 5 ani să țină în mână puii sau alte păsări
  • Ține păsările afară din casă și curăță hrănitoarele și adăpătorile afară
  • Strânge ouăle des, pune-le la frigider și aruncă-le pe cele crăpate

Surse

  1. Mississippi State University Extension: How to collect a soil sample
  2. Penn State Extension: Container vegetable gardening
  3. UNH Extension: Composting for the home gardener
  4. Iowa State University Extension: All about cold frames
  5. Penn State Extension: Seed saving basics
  6. CDC: Backyard poultry
  7. University of Wisconsin Extension: Rain barrels